こどもの日なので、柏餅を作りました。 あんこ、上新粉、柏の葉があれば作れます。 モチモチの生地は、レンジであっという間に作れます。 料理ブログではないので、作り方は簡単に書きます。 水、上新粉、砂糖をボウルにin ↓ 600ワットで５分チン ↓ コネコネ…

連休、、、。 子供たちは部活や勉強に励み、個々に活動している。 夫は家にいるけど、何をしているのかよくわからないw 男３人は、お昼になるとご飯を求めてリビングに集まってくる。(動物かw) ランチは簡単に済ませたい。 レンジでチンで、何作ろう。。。 …

私のお気に入り。 「純米せんべい」 これ、めちゃめちゃ美味しいの。 以前、サンドウィッチマンの伊達さんがアメトークで紹介してた。 伊達さんは「純米だからカロリーゼロ。サラダ味だから、むしろ痩せる可能性も…」と言っていたw ここ最近ご無沙汰してて、…

【ギンビス・アスパラガス】昔からあるよね。 最初に量産されたのは1968年だって。 どんだけ売れてんの？www 近頃はチョコと合体させたアスパラガスも登場。 開けてみたら、あんまりチョコ感がなくてがっかり。 しか〜〜〜し！！！ 中がすごいことになってい…

プチタルト作ったの〜。 生地を専用の型に押し込む。 スタンプを押すように、ギュッとね。 焼くときは、生地がモッコリ膨らまないように、重たいタルトストーンをin。 カスタードクリームは、栗原はるみさんのレシピで作ったから確実にうまい！！ ミントの葉…

春休み早く終わらないかな〜。 子どもたちのランチ作るのめんどくさいw 今日のランチは、今シーズン初の冷やし中華！ まだ肌寒い中、冷え冷えの麺を提供させていただきましたw 男子だから、麺は１食では足りない。 二人で4食使います。 袋麺の量、少ないよね…

梅、おかか、こんぶなどの定番のおにぎりに飽きてしまった子供たち。 今日はいつもと違う具材を使い、「香り爆弾おにぎり」を作りました〜。 ごはんにめんつゆを絡めます。 天かす、青のり、かつお節、塩昆布を好きなだけ入れて混ぜ混ぜ。 簡単ですね〜。 こ…

俺のいなり、第二弾w 今日のいなりは熱いぜw 市販のいなり寿司の皮に、切り餅をin。 レンジで軽くチンすると、、、 お餅がトロン♪【いなり餅】の完成です。 メンズのみなさん、、、 みなさんのいなりも、熱々になってきたでしょ？ 熱々トロンでしょ？ さて、…

お菓子のアソートパック。 見かけると、どうしても買ってしまうw コープ限定・ブルボンのアソート 子供たちに取られる前に、食べたいクッキーを確保！！ 一番乗りで食べられる幸せw こちらもコープの商品。 アソートファミリーチョコレート 準チョコレートな…

次男が小学校を卒業しました！ 卒業と言えば紅白まんじゅう。 おやつに食べようと思って手作りしたの♪ 作りたては最高においしい！！ 温泉街のおみやげ屋さんにある、湯気が出てるおまんじゅう、あれの美味しさだわw そんなことより、これ見てよ↓ 今日もこの…

今日はホワイトデーだから、白いお菓子を作ってみた。 スノーボールクッキー。 ご近所にお配りする分は、可愛くラッピングしたの♪ スノーボールはすご〜く簡単に作れるよ♪ サクサク ホロホロ 口溶けの良いクッキー。 めちゃめちゃ美味しいから作ってみてね♪ …

寒い！！ 今日は寒い！！ こんな日は、おしるこ食べなきゃやってられないわ。 おしるこ大好きなのよ。 いつでも食べられるように、こしあんとお餅をストックしてる。 「おしるこおばさん」って呼んでいいわよ。 ほら、私のおしるこ。 作り方はかんた〜ん。 …

お隣のおじ様からすごいのもらっちゃった。 おじ様が持ってくるモノは、いつも極太。 モノを見た瞬間、興奮して 「キャ～〜〜！」と叫んじゃったw 割り箸と比較すると大きさが伝わるかな？ これ、丸い大根なの。 聖護院大根って言うんだって。 葉っぱは栄養…

俺のイタリアン 俺のフレンチ 俺のハンバーグ 俺のコーヒー 俺のベーカリー 【俺の】を付ければ、何でも美味しくなるから不思議。 【俺のいなり】 メンズのみなさんは、思わず自分の”いなり“を見てしまったでしょ？ それ、美味しいのですか？笑 お昼に作った…

土曜にインフルエンザにかかりましたが、もう元気になりました〜。 薬は飲んでいません。 私、あんまり薬を飲まない人なんです。 薬がなくても治るかな〜と思っていると、治ってしまうのでw 症状があまりにひどいときは飲みますけどね。 基本、自分のちから…

マレーシアのおみやげをいただきました。 popo.‥‥‥‥‥‥‥‥ 字が読めない。 漢字で【香化美味魚肉豆餅】って書いてある。 赤ちゃんのイラストなのに「魚肉」ってどういうことだ？ 「豆」？「餅」？ どんな食べ物なのかさっぱりわからん。 海外のお菓子は警戒し…

お隣のおじ様から、すごいのもらっちゃったの。 極太の、、、アレ。 太すぎて、どうやって食べたらいいのかわからない。。。 興奮して、腕の血管がパンパンに腫れちゃったwww きんぴらごぼうもいいけど、せっかくの極太だから、からあげにした。 おじ様、極…

イオンとドラえもんのコラボ商品【ドラえもんの恵方巻】って食べたことある？ うちは、子供が小さかったころに買ったことがある。 海鮮系の具材＋どら焼きの皮が入っていて、すごく美味しかった。 でもね、残念なことに、2020年を最後に【ドラえもんの恵方巻…

本日のおやつ 千秋庵総本家の【本栗】 一つ320円の高級品。 庶民がこんな立派なお菓子を食べていいのでしょうか。。。 緊張で手が震えます。。。 パッケージには「まるごとひと粒栗入り」 と書いてあります。 どうせ、小さい栗でしょ？ 期待せずに、パカッと…

お隣さんから、立派な大根をいただいたの。 こんなに太いの、初めて見たよw これで何を作ろうかな〜っと考えていたら、ピーンポーンと玄関が鳴った。 出てみると、お向かいさんが立派な大根を持って立っていたw ２本目ゲット♪ ２本の極太を、新鮮なうちにい…

読者のみなさん、昨日はお見舞いありがとう！！ ☆のプレゼント、めちゃめちゃ嬉しかった〜(≧∀≦) みなさんの愛のちからで、熱が下がったわよ！ まだ喉＆鼻は不調だけど、なんとかなってる。 風邪ひいても、お腹がすくのよね。 YouTube見てたら、美味しそうな…

昨日は、りんごの皮クッキーを紹介しました。 今日は、りんごの皮パウンドケーキ！ 中に入ってる小さな具が、皮ですよ。 フルーティーな香りがして おいすぃ〜！！(*´∀｀*) こう見えて、お菓子作るの好きなんです。 え？ なに？ 「ただの変態だと思ってた」…

みなさん、 皮食べてますか？ 何回聞いてんだよwww 数日前、みかんの皮のリメイクを紹介したけど、今日はりんごの皮を持ってきたw りんご３個分の皮 芯周りのわずかな果肉も丁寧に取り、種だけ捨てる。 なんてエコロジーなんでしょうw 皮は耐熱容器にin。 砂…

みなさん、 皮食べてますか？ しつこいwww すごいレシピ発見したの。 みかんの皮ジャムだってw 材料は皮と砂糖のみ。 鍋でグツグツ煮るだけ。 さっそく作ったわ↓ 子供たちは、 ヨーグルトにどっさり入れて食べてる。 わたし的には、、、 うまからず、不味か…

みなさん、 皮食べてますか？w みかんの皮って、 食べられるんだってね。 どんな味なのか試してみたくて、 みかんピール作ったの。 1.お湯に浸ける 2.白い部分を取る 3.水と砂糖をinして煮る 4.グツグツ煮詰める 5.ひたすら並べる 6.ひたすら乾かす 7.グラニ…

やっと始業式だ〜〜〜〜！！！！ ひとり時間、最高すぎる (´∀｀)はぁ~♡ ご機嫌なきらりんママは、 張り切ってコッペパンを焼きました。 このコッペパンは、長男くんの弁当用。 週に一度はコッペパン。 焼きそばやソーセージを挟んだり、 ジャムやクリームを…

今日は、七草粥をいただきました。 簡単お手軽、 フリーズドライの七草を利用しています。 炊飯器でお粥を炊き、 フリーズドライをドバッとinするだけ。 はい、できあがり。 ちゃんと七草の香りがしますョ。 すべて国産なので、安心安全。 子どもたちは、三…

昨日、グラニュー糖をまぶしたキンカン、 一日置くと、こんな感じになるよ↓ 艷やかでしょ。 水分が出て、シロップができてる↓ すっごい美味しいの。 甘くて、苦くて、しびれるの。 このブログを読んでくれた方、 全員に食べさせてあげたい。 「いらない」と…

今夜、 我が家はクリスマスパーティー。 パーティーの日は、 クラッカーを鳴らして盛り上げる 騒がしい クリスマスケーキは手作りで。 スポンジも焼いてみた。 わたし的には、これだけでいい。 このまま丸かじりしたい。 でも、 素っ裸のスポンジケーキじゃ…

夫の朝は早い。 子どもたちが起きる前に朝食を食べる。 今朝はハムエッグ丼w ハムの下には、 かつお節がパラパラ振りかけてある。 これがウマい。 地味な丼ぶりだけど、 今や卵は高級品。 いや、卵だけではない。 ハムだって、かつお節だって高級品。 なので…